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Muffin mit Banane, Schokolade, getrockneten Cranberries und Müsli
Muffin mit Banane, Schokolade, getrockneten Cranberries und Müsli

Muffin mit Banane, Schokolade und Pekannüssen

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April 6, 2016

Kalorien: 499 kcal
Eiweiß: 30 %
Kohlenhydrate: 50 %
Fett: 30 %

  • Arbeitszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • 10 Minuten

    30 Minuten

    40 Minuten

Diese Angaben gelten stets für eine Portion.

Zutaten (1 Portion)

1 Banane/n, reif

50 g Haferflocken

20 g Schoko-Frischkäse

1 EL Magerquark

1 Ei/er

15 g Pekannüsse, gehackt

Gewürze

0,5 TL Zimt

Zubereitung

Backofen auf 180° C vorheizen.

Haferflocken in den Mixer geben und auf höchster Stufe fein mahlen.

Banane/n schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und gut verrühren.

Den Teig in Muffintütchen füllen und ca. 20 Minuten backen.

Apfel-Zimt Muffins schmecken am besten lauwarm - sie zergehen richtig auf der Zunge.

00:00

Nährwertangaben

Portionsgröße1
Kalorien499 kcal
Eiweiß19 g = 30 %
Kohlehydrate62 g = 50 %
Fett19 g = 30 %
Ballaststoffe8 g

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